新疆伊犁，是中國哈薩克族主要的聚居區(qū)之一，每天的早餐，總少不了奶茶的陪伴。一碗奶茶，搭配塔爾米、酥油，就足以讓熱量飽和，溫暖歸家人的胃。茶碗先放一勺鹽，再倒兩勺牛奶，然后是燒煮后的磚茶，當(dāng)茶碗里有紅彤彤的茶湯時(shí)，就可以判斷出這碗茶的味道了，最后從茶炊里倒入滾燙的開水，一碗奶茶就這樣準(zhǔn)備好了。當(dāng)然，你可以在這里喝到塔爾米奶茶，或者是玉米面奶茶，無論是哪一種，只要配上馬腸和剛炸好的包爾沙克，營養(yǎng)又美味。