中新網(wǎng)新疆新聞1月18日電(劉新)1月16日,新疆阿勒泰地區(qū)福??h一賓館后廚,參賽選手用當(dāng)?shù)氐囊吧~烹飪美食。當(dāng)日,新疆阿勒泰地區(qū)2022年“魅力烏倫古·尋味冰川魚”烏倫古湖冰川魚烹飪大賽在福??h舉辦,參賽選手需利用烏倫古湖中的野生魚,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成兩道菜品的制作。據(jù)介紹,福??h的烏倫古湖是中國(guó)十大淡水湖之一,中國(guó)唯一北冰洋水系湖泊,生長(zhǎng)著20余種優(yōu)秀冷水和亞冷水性魚類。