新疆沙雅小刀:在反復(fù)捶打中實(shí)現(xiàn)匠心傳承
中新網(wǎng)烏魯木齊7月28日電 (記者 王小軍)位于塔里木盆地北部的新疆沙雅縣是沙雅小刀的誕生地。
這種以產(chǎn)地命名的手工制作的折疊小刀,通體長(zhǎng)一般為8至9厘米,最小的只有3厘米。以其做工精湛、造型美觀、刀刃鋒利而聞名,具有極高的觀賞價(jià)值、收藏價(jià)值、裝飾和使用價(jià)值,被稱為新疆四大名刀之一。
2007年,沙雅小刀制作技藝被列入新疆第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,2024年6月獲國(guó)家級(jí)地理標(biāo)志產(chǎn)品初步認(rèn)定。
在堅(jiān)守中傳承
走進(jìn)沙雅小刀制作技藝傳承人熱合曼·塔什的作坊里,爐火熊熊,他熟練地操作著,確保鋼材達(dá)到最佳鍛造溫度。
隨著燒得通紅的鋼鐵被移至鐵砧上,大錘小錘輪番上陣,發(fā)出清脆的金屬碰撞聲。這是刀刃成型的關(guān)鍵步驟。熱合曼憑借多年經(jīng)驗(yàn),確保刀刃的均勻受力與完美形態(tài)。
熱合曼是沙雅“塔石罕”小刀第三代傳承人,生活在小刀世家,其祖輩都以制作小刀為生,其父親塔什·塔里甫是沙雅有名的“刀王”。
選材、鍛打、淬火、刀把制作、刀面打磨、拋光、刻花……熱合曼告訴記者,沙雅小刀制作的每一道工序都馬虎不得。品質(zhì)上乘的彈簧鋼是沙雅小刀的首選材料,而淬火是最核心的步驟??刂坪没鸷蚩梢宰尩度懈訄?jiān)硬,更具有耐腐蝕性。
熱合曼介紹,一把上好的沙雅小刀從原材料到成品,要經(jīng)過(guò)200多道工序,成品以小巧玲瓏、裝飾精美而獨(dú)樹(shù)一幟。
其刀柄多以紅黃白等多色銅、銀為基料,鑲嵌鹿角、牛骨、貝殼、寶石及五彩石料,拼制成絢麗多彩的精美圖案。經(jīng)細(xì)心打磨,光滑細(xì)潤(rùn)、灼灼生輝。刀刃經(jīng)過(guò)鍛打、淬火、造型、打磨、拋光等數(shù)道工序,硬度、鋒利度和韌性俱佳。
為了把沙雅小刀制作技藝傳給更多人,年近古稀的熱合曼四處招收徒弟,認(rèn)真?zhèn)魇谛〉吨谱骷妓嚒?/p>
羅合曼·芒蘇爾1983年跟著熱合曼學(xué)習(xí)手藝,1989年開(kāi)始自己制作沙雅小刀,2005年到烏魯木齊參加新疆民間手工藝比賽獲得一等獎(jiǎng)?!案兄x師傅,我要更加努力,把師傅教給我的這門(mén)手藝更好地傳承下去。”
在堅(jiān)守中發(fā)展
“我已經(jīng)從事小刀制作30年了,是第五代傳承人,這是我的職業(yè),更是我對(duì)技藝堅(jiān)守的責(zé)任?!?4歲的沙雅小刀制作技藝傳承人依明·芒力克說(shuō)。
其自幼學(xué)習(xí)小刀制作工藝,并將傳統(tǒng)制作技藝與現(xiàn)代機(jī)械化工具相結(jié)合,讓沙雅小刀的制作技藝煥發(fā)生機(jī)。
2005年3月,沙雅縣成立了沙雅小刀協(xié)會(huì)。2008年3月,沙雅縣民族手工藝沙雅小刀農(nóng)民專業(yè)合作社成立,社員以英買力鎮(zhèn)阿其墩村農(nóng)民為主。
依明既是協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)也是合作社理事長(zhǎng)?!昂献魃绨l(fā)展最好時(shí),一年僅銷售小刀就收入逾50萬(wàn)元,很多村民通過(guò)制作小刀實(shí)現(xiàn)增收?!?/p>
依明介紹,合作社現(xiàn)有社員135人,全部是農(nóng)民,他們農(nóng)忙時(shí)要到地里干活,冬季或農(nóng)閑時(shí)就制作小刀,然后由協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)銷售。
“我們開(kāi)發(fā)了系列小刀產(chǎn)品,讓沙雅小刀的質(zhì)量、知名度、美譽(yù)度都得到很大提升,成為集禮品、收藏和觀賞為一體的手工藝品?!币烂髡f(shuō),政府在政策上傾斜,在生活上幫助小刀手藝人,幫著拓展銷售途徑,形成線上線下銷售模式。
沙雅小刀的手工作坊發(fā)展始于清末,早期的家庭作坊式生產(chǎn),讓沙雅小刀有基礎(chǔ)但產(chǎn)量不高、質(zhì)量不一,品牌效益不強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益較低。
2023年3月,沙雅縣在英買力鎮(zhèn)建成“雁鳴刀坊”,將沙雅小刀生產(chǎn)銷售模式系統(tǒng)化、專業(yè)化。該刀坊現(xiàn)共有社員38人,2023年生產(chǎn)小刀15萬(wàn)把,產(chǎn)值達(dá)到900萬(wàn)元。
如今,在沙雅縣一些村落中,一半以上的家庭都會(huì)制作小刀。從業(yè)人員達(dá)上百人,涌現(xiàn)出眾多小刀品牌。有的鄉(xiāng)、村被命名為“小刀鄉(xiāng)”“小刀村”。
“我們將持續(xù)推動(dòng)沙雅小刀制作技藝的保護(hù)與傳承,助力小刀產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展,通過(guò)直播、文旅推介等方式讓更多人了解它,把沙雅小刀賣向更多的城市,讓這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝在傳承中不斷發(fā)展?!鄙逞趴h英買力鎮(zhèn)黨委副書(shū)記侯樹(shù)剛說(shuō)。(完)