中新社哈密12月13日電 題：從合作社到銷(xiāo)售柜：一杯駝奶的“前世今生”

　　作者 陳欣怡

　　“把駱駝托管在這，每年一頭給我分紅一千元錢(qián)（人民幣，下同）。放在這里好，自己養(yǎng)需要照顧，生病了不好辦，還容易被狼吃?！痹谛陆S吾爾自治區(qū)哈密市伊吾縣下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，60歲的農(nóng)戶(hù)克熱木·吾吉說(shuō)。

　　克熱木·吾吉住在合作社旁的新絲路社區(qū)，除了將自己的20頭駱駝托管在此，他還在合作社上班，負(fù)責(zé)駱駝的檢疫工作。在托管駱駝的收入之外，他能夠額外獲得工資，每月四千元。即使已經(jīng)到了退休的年齡，但克熱木·吾吉覺(jué)得自己身體好，希望能繼續(xù)干。

　　合作社社長(zhǎng)努爾艾力·喀斯木說(shuō)，眾合駱駝養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社成立于2014年，目前主要業(yè)務(wù)為專(zhuān)業(yè)駱駝養(yǎng)殖與新鮮駝奶銷(xiāo)售，合作社擁有3000平方米的養(yǎng)殖基地，現(xiàn)存欄900余峰駱駝，其中60%以上來(lái)自周邊下馬崖鄉(xiāng)、偉子峽鄉(xiāng)等地的農(nóng)戶(hù)托管。2015年起，合作社給下馬崖鄉(xiāng)村民的分紅總額累計(jì)近40萬(wàn)元。

　　12月12日，新疆維吾爾自治區(qū)哈密市伊吾縣下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社內(nèi)，社長(zhǎng)努爾艾力·喀斯木在養(yǎng)殖基地勞作。中新社記者 楊可佳 攝

　　駱駝渾身是寶，駝絨能做衣服、駝皮可以制包，最珍貴的是駝奶，一桶駝奶粉的市價(jià)高達(dá)700元左右，至今仍是大多數(shù)駱駝養(yǎng)殖戶(hù)最主要的收入來(lái)源。

　　眾合駱駝養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社是國(guó)家乳用駱駝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。在合作社的擠奶間，一匹匹雄壯的雙峰駱駝?wù)抨?duì)“入場(chǎng)”。

　　“看著這么大，可是害怕人呢，人一多就不出奶。只有我倆在的時(shí)候才行，因?yàn)轳橊勈煜の覀??！蔽崮咎帷ね辛形岷购驼煞蚨荚诤献魃绻ぷ?，丈夫?fù)責(zé)趕駱駝，她負(fù)責(zé)擠奶，夫妻倆一個(gè)月加起來(lái)能掙一萬(wàn)元錢(qián)。

12月12日，下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社擠奶車(chē)間，吾木提·托列吾汗在給駱駝擠奶。中新社記者 楊可佳 攝

　　在眾合駱駝養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的駝奶，要被送去哪里呢？

　　新疆中駝生物科技有限責(zé)任公司的安全檢查車(chē)間門(mén)口，送奶車(chē)排成了隊(duì)。通常合作社用送奶車(chē)送奶，散戶(hù)就把新鮮駝奶裝成桶送過(guò)來(lái)。中駝的專(zhuān)業(yè)檢疫人員對(duì)駝奶進(jìn)行抽樣檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)合格后送入生產(chǎn)車(chē)間，8公斤-9公斤的駝奶，只能制成1公斤的駝奶粉。

　　中駝生物科技有限責(zé)任公司是來(lái)自河南的援疆企業(yè)。公司董事長(zhǎng)趙軍利說(shuō)，剛開(kāi)始到新疆，從牧民處收奶并不順利，沒(méi)人信任自己這個(gè)“外來(lái)戶(hù)”。后來(lái)，公司招標(biāo)到600頭駱駝分給老百姓，一頭只需交1200元，所產(chǎn)駝奶經(jīng)檢測(cè)合格后全部以每公斤高于市場(chǎng)價(jià)5元錢(qián)的價(jià)格收購(gòu)，牧民平均每頭駱駝每年的收益能達(dá)到15000元。如果牧民從外地買(mǎi)駱駝，公司還提供5000元幫扶資金?！熬瓦@樣，我們實(shí)現(xiàn)了‘從無(wú)到有’。從沒(méi)有一滴奶，到現(xiàn)在每天能有7噸左右的駝奶產(chǎn)量，帶動(dòng)超2000戶(hù)農(nóng)牧民增收?！?/p>

　　在中駝的銷(xiāo)售展示柜上，擺滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的產(chǎn)品。有發(fā)酵駱駝酸奶、駝奶沐浴露、五谷駝奶餅干等。駝奶粉也分成了不同種類(lèi)：初段、中段、有機(jī)……適用于不同需求和體質(zhì)的顧客。員工郭林源介紹，通過(guò)與各大高校和科研院所深度合作，中駝生物科技有限責(zé)任公司提升了駝奶的“科技含量”，靠著深加工、精制化的生產(chǎn)銷(xiāo)售策略，讓駝奶被更多人接受和喜愛(ài)，走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。

12月13日，中駝生物科技有限責(zé)任公司的外包裝車(chē)間，托乎提汗·克熱木在生產(chǎn)線上作業(yè)。中新社記者 楊可佳 攝

　　55歲的托乎提汗·克熱木原本是家庭主婦，現(xiàn)在生產(chǎn)流水線上從事駝奶粉的裝罐工作。在中駝生物科技有限責(zé)任公司，還有很多像她這樣的少數(shù)民族職工?！半m然工作辛苦，但感覺(jué)有生活奔頭?！蓖泻跆岷埂た藷崮菊f(shuō)。（完）