盛夏時(shí)節(jié)，在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師鐵門關(guān)市二十一團(tuán)八連的小龍蝦養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖戶正在魚塘中劃著船打撈小龍蝦。

　　不久前，當(dāng)?shù)嘏e辦了首屆小龍蝦節(jié)，游客們可現(xiàn)場烹飪，還可參加鉤蝦比賽。

　　此前，因鮮小龍蝦空運(yùn)成本高等原因，新疆市場海鮮產(chǎn)品價(jià)格高昂，促成新疆多地探索小龍蝦“南蝦北養(yǎng)”。

　　入夏以后，該團(tuán)夜市廣場成了小龍蝦的主場，各種口味的小龍蝦牽動(dòng)著食客的心，小龍蝦在當(dāng)?shù)夭粌H引領(lǐng)一種消費(fèi)時(shí)尚，還帶動(dòng)了一方消費(fèi)市場。

　　而就在今年春季，地處伊犁墾區(qū)的新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師六十八團(tuán)的首批小龍蝦開捕。在該團(tuán)十連的一處魚塘邊，一筐筐鮮活的小龍蝦被早已等候在此的餐飲老板買走。

　　小龍蝦在新疆不僅越冬實(shí)踐取得成功，還能在新疆繁殖。取代從南方引進(jìn)小龍蝦苗的新疆養(yǎng)殖戶，已將小龍蝦從“南蝦北養(yǎng)”變?yōu)椤靶陆咎镂r”。

　　近年來，本地產(chǎn)小龍蝦投放新疆市場后供不應(yīng)求，養(yǎng)殖戶明顯增多，催生小龍蝦本地養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。(白克斌 卯東東 戎睿)