通訊員朱麗君、劉鑫承、李玉鑫

　　在呼圖壁縣五工臺鎮(zhèn)，牛喜亮、牛金鹿父子，守著家中的3座火窯，憑著百年傳承非遺傳統(tǒng)民用手工陶瓷制作技藝，每年燒制和銷售近萬件馕坑陶瓷內(nèi)膽、陶缸、陶罐等陶瓷產(chǎn)品。雖說“土里來火里去”很辛苦，但正是牛家父子的堅守，讓這火與土的陶瓷制作技藝，在當?shù)貍鞒辛讼聛怼?/p>

　　“哎，你不要凈打一個地方，那樣就破掉了，對，兩個手同時。坯子不能這樣，要攆著走，對，兩個手必須同時用力?！?月6日上午，在牛喜亮的陶瓷廠修坯工坊內(nèi)，牛喜亮正在手把手地教兒子牛金鹿將陶坯修刮勻稱。

　　今年55歲的牛喜亮祖籍河南許昌。許昌市是“中國鈞瓷之都”，所產(chǎn)鈞瓷舉世聞名。牛喜亮的祖父、父親、叔叔都是制陶藝人。受到祖父和父輩們的影響，牛喜亮耳濡目染，從小便與陶瓷結下不解之緣。1993年，牛喜亮來到新疆，與叔叔開辦了陶瓷廠，后于2000年輾轉來到呼圖壁縣五工臺鎮(zhèn)扎根?？恐鵁铺掌鳎Ｏ擦琉B(yǎng)活了一家人，并一步步走向小康，如今年收入25萬元以上。牛喜亮告訴記者：“最開始是一個小窯爐，我們兩口子干，現(xiàn)在慢慢逐步發(fā)展成為3個窯爐，一個月可以出1000多件陶瓷產(chǎn)品?！?/p>

　　牛喜亮家制作的陶瓷品具有透氣性好、不洇水、耐鹽堿等特點，在物資匱乏的年代，陶瓷制品在農(nóng)村很受歡迎，盛水、腌菜用的都是陶缸。為了發(fā)揚并傳承制陶燒陶這門技藝，近些年，牛喜亮開始教兒子牛金鹿這門手藝。在牛喜亮與兒子及工人師傅們的不斷研究改良下，他們發(fā)明了土陶馕坑內(nèi)膽，深受打馕群眾和餐飲企業(yè)的喜愛，今年牛氏陶瓷接到的訂單達30多萬元，產(chǎn)品銷往全疆各地。

　　隨著社會的發(fā)展進步，塑料、不銹鋼等用品不斷出現(xiàn)，陶瓷市場受到影響，很多陶瓷藝人紛紛改行。在牛喜亮的執(zhí)著堅守下，他的3座土窯爐成了新疆的“獨一份”，技藝的傳承發(fā)揚也成了他繼續(xù)走下去的動力。牛喜亮說：“我家的制陶手藝從我祖父、父輩傳到我，已經(jīng)有100多年的歷史。老祖宗的手藝不能失傳。現(xiàn)在，我最主要的任務是將我全部的手藝傳給我兒子，希望這門手藝在他手上發(fā)揚光大?！?/p>

　　從小耳濡目染，加之父親手把手地教，牛金鹿已逐步掌握淘泥、摞泥、拉坯、成形、修坯、上釉、燒窯、成陶等技術?！靶r候看著父親燒制，我從好奇、喜歡到了解，經(jīng)過不斷學習，慢慢上手?！迸＝鹇拐f，他大學畢業(yè)回來專門學習制陶燒陶兩年，中間也曾迷茫過、動搖過，但最終還是堅持下來了。

　　通過不斷學習與鉆研，牛家父子的付出有了回報。今年4月，他們的“傳統(tǒng)民用手工陶瓷制作技藝”被列入了呼圖壁縣第四批縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，并已申報昌吉州州級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。