為進(jìn)一步提升察布查爾縣文化旅游餐飲服務(wù)從業(yè)人員服務(wù)技能，大力弘揚(yáng)新時(shí)期工匠精神，激發(fā)廣大從業(yè)者立足崗位、建功立業(yè)的工作熱情，提高全縣文化旅游餐飲服務(wù)從業(yè)人員服務(wù)水平，4月25日，察布查爾縣在該縣源圃園酒店舉辦“鹽察”兩地融情促文化旅游餐飲服務(wù)發(fā)展暨鄉(xiāng)村振興技能大賽。

　　當(dāng)天，來自全縣7家文化旅游餐飲行業(yè)的22名從業(yè)人員參加了比賽。記者在中餐擺臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)看到，選手們充分展現(xiàn)了精湛的技能和扎實(shí)的基本功，熟練的鋪設(shè)桌布、擺放餐具，折口杯花，徒手斟酒和應(yīng)變能力等操作。通過這次文化旅游餐飲服務(wù)技能比賽，激發(fā)了文化旅游餐飲服務(wù)從業(yè)人員服務(wù)的熱情，進(jìn)一步提高了文化旅游餐飲服務(wù)從業(yè)人員服務(wù)水平和質(zhì)量。

　　參賽選手撒生芳說：“通過這次比賽我學(xué)到了很多，就是在以后的服務(wù)行業(yè)過程中一定要注意細(xì)節(jié)，做到更好更專業(yè)?！?/p>

　　察布查爾縣萬隆酒店總經(jīng)理向桂云告訴記者，這次比賽促進(jìn)全縣飯店、餐飲企業(yè)從業(yè)人員綜合素質(zhì)和整體水平的提高，培養(yǎng)和選拔一批具有精湛技能和創(chuàng)新能力的高技能人才提供了一個(gè)展示技能的平臺(tái)。

　　今年以來，察布查爾縣人力資源和社會(huì)保障局，充分利用和整合各類資源，將培訓(xùn)設(shè)備、師資力量下沉到基層一線，搭建職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)平臺(tái)，開展靈活多樣、實(shí)用高效富有吸引力的職業(yè)技能培訓(xùn)，共開設(shè)了16個(gè)工種的培訓(xùn)。截止目前，已組織培訓(xùn)15148人，其中政策理論班培訓(xùn)10939人，職業(yè)技能培訓(xùn)3483人。餐飲行業(yè)餐廳服務(wù)員、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、中式烹調(diào)師培訓(xùn)36期1451人。

　　據(jù)了解，近年來，江蘇鹽城援疆工作組在就業(yè)培訓(xùn)，尤其是高技能人才培訓(xùn)上給予察布查爾縣大力支持，從師資幫扶到資金幫扶高位推動(dòng)，對(duì)該縣近2萬名企業(yè)急需、緊缺技能人員及農(nóng)村勞動(dòng)力進(jìn)行就業(yè)技能培訓(xùn)，援疆項(xiàng)目資金總計(jì)支出1200萬元，推動(dòng)察布查爾縣高技能人才培訓(xùn)，助力鄉(xiāng)村振興。

　　作者 永海 來源：察布查爾縣融媒體中心