探“巷”識新疆
當(dāng)新疆國際大巴扎步行街響起嘹亮的美食吆喝聲時(shí),喀什古城巴格其巷里迎來了旅拍客人,庫車龜茲小巷里穿著民族服飾的姑娘們準(zhǔn)備著歌舞表演,和田團(tuán)城一家家茶館里飄出和田藥茶特有香郁,哈密阿勒屯古街上的樂器工坊里傳出獨(dú)它爾彈撥聲……天山南北的一座座城市,在街巷的蘇醒聲中開始了新的一天。
走街串巷,見識新疆。截至目前,新疆共有自治區(qū)歷史文化街區(qū)32個(gè),四通八達(dá)的街巷,承擔(dān)著保護(hù)和利用文化遺產(chǎn)、推進(jìn)文旅融合新業(yè)態(tài)發(fā)展的功能,已成為一個(gè)城市的歷史文化載體,記錄著城的厚重和人的變遷,豐富著城的形態(tài)和人的記憶,托舉著城的繁榮和人的幸福。
街巷之新 在于對歷史和人文氣息的保留
踏入一條街巷,就是對一個(gè)地方歷史文化品讀的開始。
新疆的諸多特色街巷上,都留存著具有一定歷史和文化價(jià)值的古老建筑及文物。如伊寧市喀贊其民俗旅游區(qū)就有300多棟清代以來不同時(shí)期建筑;庫車市薩克薩克街道庫其艾日克社區(qū)的龜茲小巷,基本完整保留著晚清至民國初期街巷樣貌,其中還有很多百年老宅院;莎車縣喀贊其老街有200余處古建筑及民居,周邊有8處文化遺址;特克斯縣博斯坦街及離街歷史文化街區(qū)內(nèi)也有多處歷史建筑和傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑。
為做好街區(qū)歷史文化的挖掘、傳承與利用,激活文化基因,在政府主導(dǎo)、居民參與下,新疆各地相繼開展對老城街區(qū)的保護(hù)性改造和旅游開發(fā)建設(shè)。2007年,伊寧市對喀贊其核心區(qū)做修繕改造,喀贊其民俗旅游區(qū)前進(jìn)街成為第一批中國歷史文化街區(qū)。和田團(tuán)城自2016年起改建,在保留原建筑風(fēng)格基礎(chǔ)上,改善基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)化人居環(huán)境、提升服務(wù)功能。2023年,庫車市啟動(dòng)“拯救老屋行動(dòng)”,老城區(qū)80年以上的102座歷史民居被納入修繕范圍,同時(shí)發(fā)動(dòng)各族居民、建筑工匠等參與,在“修舊如舊”中讓街巷的老屋煥發(fā)新光彩。
經(jīng)過改造后的街巷呈現(xiàn)出整潔、嶄新、多彩的視效,但更重要的是功能的變化,除了街巷居民的住宅及店鋪外,還增添了現(xiàn)代設(shè)計(jì)感強(qiáng)、時(shí)尚氛圍濃厚的手工技藝類非遺工坊、傳統(tǒng)手工藝文創(chuàng)店等,充分盤活了當(dāng)?shù)匚幕Y源,讓街巷成為民間藝術(shù)和現(xiàn)代藝術(shù)交織共進(jìn)的活態(tài)文化展館。
在庫車龜茲小巷中,有一面掛滿彩色姓名牌的墻面,這一個(gè)個(gè)真實(shí)的姓名,都來自于參與這條街巷改建工作的街道及社區(qū)工作人員和普通群眾?!靶∠锩棵娌世L墻的創(chuàng)意繪制、每棟老房的修繕和靚化、每個(gè)文化休閑角的裝飾、每處旅拍打卡地的設(shè)計(jì)裝修,都是社區(qū)干部和住戶共同打造的?!睅燔囀形幕w育廣播電視和旅游局副局長龐濤說。群策群力下,龜茲小巷實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活的巧妙銜接,古老街巷的格局和容貌在新姿態(tài)、新活力的滋養(yǎng)下得以保留。
浙江大學(xué)管理學(xué)院副教授黃瀏英表示,特色街巷對人的吸引一定是基于生活和商業(yè)場景的融入,這也是做好它的價(jià)值所在,“所以要最大限度保障街巷里,有長期居住在這里的人群展現(xiàn)的人文生活氣息,有他們制作的地方美食,有設(shè)施完善、特點(diǎn)鮮明的民宿,有可逛可購可坐的小店?!?/p>
為迎合現(xiàn)代生活需要,新疆特色街巷除將傳統(tǒng)民居作為開發(fā)亮點(diǎn)外,還配置了手工制作體驗(yàn)、旅拍、繪畫、烘焙等空間,為街巷的“華麗轉(zhuǎn)身”注入力量。
街巷之厚 在于對中華文化的保護(hù)傳承
走入喀什高臺民居,一條條整齊磚石路面的小巷,帶著人們通向民居的各個(gè)角落。冬日暖陽中,國家級非遺代表性項(xiàng)目維吾爾族模制法土陶燒制技藝國家級代表性傳承人吐爾遜·肉斯坦,正認(rèn)真地握著刻刀在土陶坯上繪制紋樣。
“沒有這些老手藝,街巷里就沒有生機(jī)和味道?!蓖聽栠d說,他的土陶工坊里能制作罐、壺、盤、碗、瓶、缸、盆、燈等70多種物品,帶出的徒弟有的跟著他繼續(xù)干,有的已經(jīng)在其他地方開了工坊。
在吐爾遜土陶工坊所在小巷里,還分布著手工銅器鐵器制作工坊、果醬制作工坊、木器木雕店、樂器工坊……叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇蜩F聲、甜蜜可口的無花果醬、似母親懷抱般的木搖床、傳出撫慰心靈旋律的彈撥爾……都在有聲有形有色地展示著中華文化之美,也讓走過的游人一次次停駐,在靜靜品味中放慢時(shí)光的腳步。
直徑60厘米的庫車大馕是怎么打出來的?庫車市伊西哈拉鎮(zhèn)的大馕小巷可現(xiàn)場觀看全流程。2021年,馕制作技藝被列入國家級非遺代表性項(xiàng)目名錄,這項(xiàng)歷史悠久、影響廣泛的傳統(tǒng)面食制作技藝中的文化內(nèi)涵得到更豐富的展現(xiàn)。
“和面、搟餅、壓花紋、下坑烤制、鐵鉤取馕的全過程,承包了觀看和體驗(yàn)的人一天的滿足感。”大馕小巷“陪伴馕餅店”經(jīng)營者熱合曼·艾合提說,因?yàn)榈昀锏摹扳挝幕w驗(yàn)”吸引了很多游客,很多已經(jīng)成為他的網(wǎng)購客戶。
這條以馕為名的小巷里生活著多位馕制作技藝的代表性傳承人,他們樂于將手藝傳給年輕人,目前,已經(jīng)帶動(dòng)約160人就業(yè),讓小巷里有了40個(gè)馕坑,日均產(chǎn)馕近1萬個(gè),擁有十多個(gè)種類。
臨近歲末,在新疆國際大巴扎步行街上經(jīng)營剪紙文創(chuàng)店的王藝,手里的訂單又多了起來?!澳晡妒遣粫噬?,人們在年節(jié)時(shí)對剪紙、繩結(jié)、福字、福袋香包、燈籠、版畫、年畫這些傳統(tǒng)節(jié)慶文創(chuàng)的需求和熱情越來越高,這條街巷也因此匯集了很多非遺傳承人,一邊經(jīng)營一邊授藝。近幾年熱起來的非遺巴扎、非遺研學(xué)、非遺年俗展,讓街巷的文化氣息越來越濃郁了。”王藝說。
匯集和展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,是新疆特色街巷的重要功能。在喀贊其民俗旅游區(qū),截至目前已建成手工藝品店100多家,擁有民間工匠1000余人,培育旅游商品生產(chǎn)企業(yè)53家,推出旅游商品200余種,其中皮具、沙粒畫、木雕木器等28種被列入“新疆禮物”系列產(chǎn)品。
在和田團(tuán)城,艾德萊斯綢織染技藝、和田藥茶制作技藝、地毯制造技藝、阿依旺賽來民居等國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),成為街巷上最具吸引力的文化符號。
“來團(tuán)城的游客對阿依旺賽來民居都帶著極大好奇,我們也會重點(diǎn)對它的構(gòu)造和由來做介紹,它的建筑外形與塔里木盆地常見的‘回’字形佛殿相似,廣泛使用中原傳統(tǒng)建筑中的斗拱和藻井技術(shù),還配以花磚、木雕、廊檐彩畫等極具中華文化特色的建筑飾物?!焙吞镉穸嘉幕糜斡邢薰径麻L李佳佳說,非遺的獨(dú)特性與趣味性,是呈現(xiàn)一個(gè)地方、一條街巷歷史文化發(fā)展過程的重要載體,能讓人深入品味和了解這里的故事。
據(jù)統(tǒng)計(jì),今年1—11月,和田團(tuán)城接待游客190.63萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入1.06億元。
街巷之美 在于傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融
被人向往的街巷大概都有一個(gè)共同特點(diǎn)——傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交織,庫車龜茲小巷就是這番交織的佳作。
如今的龜茲小巷,老宅展示區(qū)土制院墻上貼著各色陶瓷搪瓷裝飾盤,房屋外墻掛起艾德萊斯綢,雙開木門上畫著色彩繽紛的圖案,墻畫上寫著“龜茲小巷的風(fēng),會替你見想見的人”等妙趣橫生的流行語。民俗演藝區(qū)有傳承人表演十二木卡姆、薩瑪瓦爾舞等,也有少兒模特隊(duì)表演56個(gè)民族傳統(tǒng)服飾秀,更有激情滿滿的青年舞者展示街舞和韻律操。餐飲休閑區(qū)里,飄香的老茶館、個(gè)性的咖啡店、三五好友聚會的火鍋店及客人愛吃的紅柳烤肉店鋪等,處處都是煙火氣。
“小巷人氣旺起來后,讓很多之前外出工作的年輕人回來創(chuàng)業(yè),只要頭腦活,都能賺錢?!饼斊澬∠锏牟惋嫷杲?jīng)營者阿迪力·亞森說,他的店周圍還有旅拍店、樂器店、烘焙店、咖啡店、連鎖飲品店、手工飾品店、干果特產(chǎn)店等,各家都做得有聲有色。
和田團(tuán)城典雅手工地毯店里的展示,就如同詩歌《花毯》中所寫:“天上,有多少片云;地上,就有多少花毯”,讓進(jìn)店的人目不暇接、嘆為觀止。不少細(xì)心的游客會發(fā)現(xiàn),這些地毯的款式、風(fēng)格、紋樣、圖案豐富度很高。
“我們既要延續(xù)地毯從古至今流傳下來的特色樣貌,也要滿足它與現(xiàn)代社會風(fēng)尚的匹配?!钡溲攀止さ靥旱杲?jīng)營者凱迪說,地毯是這條街巷連接古今的重要文化產(chǎn)品之一,在過去漫長的歲月里,一代代織造手藝人始終在這里織地毯、賣地毯,為地毯成為“和田三寶”,成為和田的文化標(biāo)識作出了貢獻(xiàn)。
團(tuán)城的人氣攀升帶來了文化的交流、時(shí)尚的匯聚,也讓地毯的設(shè)計(jì)織造發(fā)生著變化?!拔覀儽A糁鴤鹘y(tǒng)地毯的多層邊框、幾何紋等設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,但也在重點(diǎn)開發(fā)更現(xiàn)代、更時(shí)尚、更個(gè)性化的產(chǎn)品?!眲P迪說,“比如動(dòng)物特寫、人物肖像畫、標(biāo)志性建筑、自然風(fēng)景、民族樂器的圖案,都很受年輕人喜愛。另外功能上也打破了單一性,款式和大小可滿足多種需求?!?/p>
葫蘆畫是阿勒屯古街上極具名氣的手工藝品,這里還專門開設(shè)了一間葫蘆畫研學(xué)館,走進(jìn)這里會發(fā)現(xiàn)很多葫蘆畫作品,與傳統(tǒng)概念里以花卉為主、色彩繁多的繪制作品不同,它們是用烙畫技藝制作的?!斑@兩種非遺技藝的融合,游客反響非常好,很多人選擇以自己的照片為原圖,制作人物肖像葫蘆烙畫?!焙J畫研學(xué)館負(fù)責(zé)人說。
新疆的街巷,在傳統(tǒng)與時(shí)尚的自然融合、守護(hù)與創(chuàng)新的交相輝映中,延續(xù)著中華文化動(dòng)人的生命力,一路記述歷史、傳承文化、展示風(fēng)物、溫潤人心。(銀璐)