帕米爾高原牦?；疱仯河慰痛蚩ǜ惺懿灰粯拥奈幕?/h1>

2024-12-06 12:03:09 來(lái)源：中新網(wǎng)新疆 作者：宋欣 責(zé)任編輯：宋欣

2024-12-06 12:03:09　來(lái)源：中新網(wǎng)新疆

　　盡管已是大雪節(jié)氣，新疆喀什地區(qū)塔什庫(kù)爾干塔吉克自治縣（簡(jiǎn)稱塔縣）“冰山來(lái)客”餐廳老板迪力達(dá)爾·牙合甫仍忙著接待來(lái)自全國(guó)各地的游客。

　　帕米爾高原的牦牛，生長(zhǎng)在海拔4000米以上沒(méi)有污染的環(huán)境中，食高原之草，飲雪山之水，其肉緊實(shí)鮮美。迪力達(dá)爾是塔縣較早開辦牦牛火鍋店的年輕創(chuàng)業(yè)者之一，除牦?；疱?，他還提供當(dāng)?shù)靥厣〕裕⒘糇憧臻g供游客歌舞。“他們多是沖著店里的牦?；疱伜蜐庥舻拿褡逦幕鴣?lái)。”

　　北京的旅游達(dá)人張俊生在游覽后，12月5日離開塔縣。他說(shuō)，高原牦牛肉火鍋是一場(chǎng)味蕾的奇妙之旅，更將文化與自然的魅力完美融合。

　　塔縣文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，隨著塔縣旅游一年比一年火爆，游客數(shù)量大幅攀升，這也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋嫛⒚袼薜陌l(fā)展，尤其是牦?；疱伒瓯椴伎h城。

　　塔縣一品牦?；疱伒曦?fù)責(zé)人表示，牦?；疱伒臏子申笈０艄窍ば陌局?，香氣濃郁，滋養(yǎng)身心。獨(dú)特的“煮”法讓燉至軟糯的牦牛肉厚片在鍋中翻滾，搭配多樣蔬菜，營(yíng)養(yǎng)均衡。游客圍坐火鍋旁，品美食，感受帕米爾高原的深情饋贈(zèng)。

　　“我從巴基斯坦來(lái)，牦?；疱佁袅?，肉質(zhì)的鮮嫩和獨(dú)特風(fēng)味讓我感受到帕米爾高原的熱情與豪放?！卑突固褂慰桶⒚谞栒f(shuō)道。

　　因?yàn)闊釔?，?lái)自全國(guó)多地的青年成了創(chuàng)客，在塔縣開火鍋店、咖啡店等，讓游客感受歷史與現(xiàn)代的完美結(jié)合。（令政）

【編輯：宋欣】