新疆昌吉州:一場(chǎng)邂逅天山風(fēng)土的尋香之旅
昌吉州融媒體中心 王薇 通訊員 杜林峰
線條延展流暢的坡形屋頂,紅磚青磚砌筑的清水墻面,石條美化的格子窗,上海石庫(kù)門建筑風(fēng)格的大門盡顯海派風(fēng)情。登臨樓上,推開窗憑欄眺望,映入眼簾的是一望無(wú)際的葡萄園,天山雪峰連成一線聳立天際。
這,就是坐落于天山北麓的瑪納斯縣香海莊園。
香海莊園占地面積347畝,建有一條年產(chǎn)100噸葡萄酒的單體生產(chǎn)線,是集種植、采摘、釀酒、住宿、餐飲、休閑、娛樂、旅游于一體的綜合酒莊。
酒莊內(nèi),游客們一邊品嘗著美酒,一邊欣賞眼前的景色,感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,盡情享受一場(chǎng)有滋有味、有情有調(diào)的旅游體驗(yàn)。
“公司自有原料基地258畝,樹齡均在18—25年,主要種植了赤霞珠、美樂、西拉等6個(gè)葡萄品種。游客可以在莊園了解優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植過程、葡萄酒文化,體驗(yàn)葡萄酒主題酒店?!?0月30日,瑪納斯香海國(guó)際酒莊有限公司常務(wù)副總經(jīng)理高云潔說,在香海酒莊,酒莊游的品鑒環(huán)節(jié)是游客與葡萄酒建立初級(jí)好感的最直接的方式。
“瑪納斯縣釀酒葡萄小產(chǎn)區(qū)是全國(guó)首家釀酒葡萄認(rèn)證小產(chǎn)區(qū),這里的葡萄酒香氣濃郁,口感香醇,品質(zhì)完全不遜色國(guó)外品牌葡萄酒?!庇慰婉R世龍說,參觀葡萄酒的釀造工藝,了解葡萄酒的品牌故事,游歷一圈受益匪淺。
“客戶對(duì)葡萄酒品質(zhì)的認(rèn)可,對(duì)葡萄酒文化的共情,讓產(chǎn)品回購(gòu)率保持在較高水準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)葡萄酒1+N的銷量。”高云潔介紹,“公司規(guī)劃建設(shè)酒莊的初期,就將旅游元素融入葡萄酒產(chǎn)業(yè)中。當(dāng)前,公司年產(chǎn)葡萄酒60噸至80噸,銷售葡萄酒5萬(wàn)瓶,銷售額約600萬(wàn)元,其中一半的銷售量都是由文旅帶動(dòng)的。”
地處北緯44度,以昌吉州為核心的天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)自然稟賦得天獨(dú)厚,是業(yè)界公認(rèn)的世界上最適合種植釀酒葡萄的黃金地帶之一。
在昌吉州綿延百余公里的葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶上,分布著幾十家風(fēng)格各異的酒莊,每個(gè)酒莊都有自己的品牌故事和歷史。它們以葡萄酒為媒,吸引了眾多國(guó)內(nèi)外游客。酒莊經(jīng)營(yíng)者利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然資源,以獨(dú)具特色的旅游配套服務(wù)為酒莊打下印記。
如今,天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)鋪展開一幅綠色發(fā)展畫卷:釀酒葡萄種植面積11萬(wàn)畝的釀酒葡萄基地,是全國(guó)最大的葡萄原酒生產(chǎn)基地;葡萄酒企業(yè)數(shù)量在全疆占比40%,產(chǎn)能達(dá)34.9萬(wàn)噸,占全疆的70%;40家酒莊年產(chǎn)葡萄酒7.5萬(wàn)噸,年接待游客100萬(wàn)人次以上;產(chǎn)區(qū)葡萄酒不但銷售到多個(gè)國(guó)家和地區(qū),還在布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽等國(guó)內(nèi)外知名賽事中榮獲各類獎(jiǎng)項(xiàng)1000余項(xiàng)。
天山北麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)是昌吉州葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的樣板,凸顯了葡萄酒產(chǎn)業(yè)天然具有一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的特質(zhì)。昌吉州從一杯葡萄酒開始,培育起了包含葡萄種植、葡萄酒釀造、文化旅游等在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈,形成了葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群。
從一串葡萄到一杯美酒;從品酒打卡到酒莊游;從葡萄酒生產(chǎn)互動(dòng)體驗(yàn)到葡萄酒餐酒搭配品鑒;從葡萄酒風(fēng)土文化展示到開展親子采摘、科教研學(xué)等特色活動(dòng)……葡萄酒產(chǎn)業(yè)“解鎖”了昌吉文旅業(yè)態(tài)發(fā)展的更多可能,成功吸引中外游客的目光。
2021年,昌吉州出臺(tái)《新疆昌吉州天山北麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃(2021―2035年)》,將北觀沙海、中游溪原、南賞雪谷、東接都護(hù)等地域特色優(yōu)勢(shì)與葡萄酒產(chǎn)業(yè)深度融合,讓葡萄酒莊、旅游度假與絲路文化創(chuàng)新示范三區(qū)融合一體。
目前,昌吉州已打造旅游示范點(diǎn)8個(gè),打造兵地融合酒莊旅游示范點(diǎn)1個(gè),推出跨區(qū)域研學(xué)旅游和工業(yè)旅游線路各1條,它們將與昌吉州其他景點(diǎn)串珠成鏈,融入文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈中,在“酒旅融合”之路上,讓昌吉文旅品牌越擦越亮。
“我們將持續(xù)開展招商引資,力爭(zhēng)打造出1—2個(gè)集餐飲、住宿、度假、觀光于一體的明星酒莊,依托現(xiàn)有葡萄酒企業(yè)A級(jí)旅游景區(qū),從大型企業(yè)的工業(yè)游,精品酒莊的研學(xué)游、度假游以及小型企業(yè)廠區(qū)基地配套燒烤營(yíng)地、采摘體驗(yàn)自助游3個(gè)方面進(jìn)行完善提升,再造葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。 ”昌吉州林業(yè)和草原局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。